【グルテンについてもっと知りたい方必見】天神橋筋六丁目店トレーナー佐藤がお伝えしたい！

みなさん、こんにちは！

THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)天六店の佐藤紳伍（サトウシンゴ）です！

最近、グルテンフリーという言葉をよく耳にしますよね！有名人やモデルの影響で広まったこのトレンドですが、実際のところ、グルテンとは何なのか、私たちの身体にどんな影響を与えるのかを理解することが大切です！！

今回は、グルテンの性質からその影響、そして私自身の実体験をもとにした改善策についてお話しします！

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グルテンとは？

グルテンは小麦、大麦、ライ麦などに含まれるタンパク質で、特に小麦粉に水を加えてこねることで形成されます！この成分には、食品に弾力やふわふわ感を与える特性があります！！

私たちの日常的な食生活で使われるパン、パスタ、ピザなど、多くの食品に含まれており、これが美味しさの一因ともなっています！

しかし、その反面、グルテンに敏感な人やアレルギーを持つ人にとっては、健康への悪影響を引き起こすことがあります、、

グルテンの健康への影響

グルテンは多くの人々にとって日常的に摂取されている成分ですが、中にはその摂取が健康に悪影響を与えることがあるため、その影響について理解しておくことは非常に重要です！！

セリアック病

   セリアック病は自己免疫疾患であり、グルテンを含む食品を摂取すると、体の免疫システムが自分自身の小腸の細胞を攻撃し、腸の絨毛（じゅうもう）が損傷を受ける病気です。この病気にかかると、栄養素の吸収が妨げられ、不気味な腹痛、下痢、倦怠感、体重減少といった深刻な症状を引き起こします、、

セリアック病は遺伝的な要因もあり、早期の診断と厳格なグルテンフリーの食事が必要です。

小麦アレルギーとグルテン不耐性

   小麦アレルギーは、小麦に含まれる特定のタンパク質に対して免疫系が過敏に反応する状態です。

アレルギー反応は軽度のものから重度のものまであり、皮膚の発疹、喘息、消化不良などの症状を引き起こします。

一方、グルテン不耐性は、グルテンを摂取することで腹部の不快感や倦怠感が生じる状態です。

この場合、免疫系による攻撃はないものの、消化器官に影響が及び、生活の質が低下することがあります。

いずれの場合も、グルテンによるアレルギー反応は身体のさまざまな症状を引き起こすため、自身の体調に注意を払い、必要であれば医師の診断を受けることが重要です。

リーキーガット（腸漏れ症）

リーキーガットは、腸の粘膜が損傷し、腸壁に穴が空いてしまった状態を指します。この状態では、腸内のバランスが崩れ、有害物質や未消化の食べ物、細菌などが腸を通じて血流に入ってしまい、全身に影響を与える可能性があります。

グルテンは、リーキーガットの原因の一つとされています。グルテンが腸に存在することによって、腸のタイトジャンクションという細胞間の隙間が緩み、これにより腸の透過性が増加します。

そうなると、腸壁から血液中に本来ならば通過してはいけない物質が漏出し、それによってアレルギー反応や慢性的な炎症が引き起こされることになります。

リーキーガットの結果、アレルギー症状や特定の病気（たとえば肥満、糖尿病、自己免疫疾患、うつ病など）のリスクが高まると言われています。

血糖値の乱高下

グルテンを含む小麦製品は、高GI（グリセミック指数）食品として知られており、グルコースが血中に急激に放出されることから、食後の血糖値が急上昇します。

これに伴い、体はインスリンを分泌して血糖値を下げますが、急激な変化により、短時間で再び低血糖の状態に陥ることがあります。

このような血糖値の急激な変動は、エネルギーの枯渇感や倦怠感、さらには集中力の低下を引き起こすことがあります。

食事後のエネルギーレベルを安定させるためには、低GI食品や高繊維食品を選ぶことが重要です。これらは血糖値を穏やかに上昇させるため、エネルギーが持続しやすく、疲れにくくなる効果があります。

グルテンフリーのメリットとデメリット

メリット

グルテンを減らすことで、体調が良くなったり、肌の調子が改善されたという人が多いです！私自身も、グルテンフリーを実践したことで、お腹の膨満感が減り、エネルギーが持続するようになりました！

  グルテンを避ける過程で、自然と全粒粉やオートミール、野菜や果物を多く摂るようになり、栄養バランスが整います！！

デメリット

食の制限: 小麦製品は私たちの食生活に多く含まれているため、完全に避けるのは難しいかもしれません！また、グルテンフリー製品は価格が高い場合もあります。グルテンを含まない食品は、小麦製品と比べてしばしば風味や食感が劣ります、、最近は優れた代替品も増えてきていますが、やはり慣れるまでに時間がかかることもあります、、

実践してみた改善策

私がグルテンフリーを始めたことで感じた改善点も交えつつ、いくつかの実践方法を紹介します！

グルテンを含む食品を食べたときに、身体にどんな変化があるかを記録してみると良いでしょう。自分の体の反応を理解することで、食事選びが楽になります！

また、市場には多くのグルテンフリーオプションが増えています！米粉や大豆粉を使った商品の中には、美味しいものがたくさんあります！新しい発見を楽しんでみてください！

グルテンを含む食品を減らす際は、他の栄養素を意識して補うことが大切です！特に、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富な食品を意識的に取り入れましょう。

まとめ

グルテンについての理解を深めることは、健康的なライフスタイルを築くための第一歩です。全ての人がグルテンを避ける必要はありませんが、自身の体に合った食事を見つけることで、日々のパフォーマンスが向上するかもしれません。たまには美味しいパンやパスタも楽しみながら、バランスの取れた食生活を目指してみましょう。あなたもグルテンについて考えて、自分の体調や気分の変化に目を向けてみてはいかがでしょうか？健康的な食生活が新たな発見をもたらしてくれるはずです！

THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム) 天六店では、ダイエットはもちろん、健康維持や体力向上、ボディメイクなど様々な目的で通われているお客様がたくさんいらっしゃいます。

お客様お一人様のライフスタイルに合わせて最適なプランをご提案させていただきます。

皆様ご来店心よりお待ちしております^ ^

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THE PERSONAL GYM（ザパーソナルジム）の店舗情報は⬇︎⬇︎⬇︎

■THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)新宿御苑店

住所：東京都新宿区新宿2-8-3 AOIHOUSE SHINJUKU3F
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電話番号：03-6384-2441

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-東京メトロ半蔵門線錦糸町駅3番4番出口徒歩5分
-東京メトロ半蔵門線押上(スカイツリー前)駅b1,b2出口から徒歩15分
電話番号：03-6658-4474

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住所：東京都港区赤坂9-2-13 ninetytwo13 508
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-東京メトロ千代田線乃木坂駅1番出口徒歩6分
-赤坂駅7番出口徒歩8分
電話番号：03-6447-2213

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-東京メトロ南北線・都営三田線白金高輪駅 4番出口徒歩10分
電話番号：03-6435-3886

■THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)吉祥寺店

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電話番号：0422-27-5611

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-東京メトロ日比谷線・つくばエクスプレス秋葉原駅A3出口徒歩1分
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電話番号：03-6824-6320

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■THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)三鷹店

住所：〒114-0023　東京都三鷹市上連雀2丁目1番1号 WELINA 1F
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■THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)板橋店

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-JR埼京線板橋駅東口徒歩1分
-都営三田線新板橋駅徒歩3分
-都営三田線西巣鴨駅　徒歩4分

■THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)八王子店

住所：〒192-0081　東京都八王子市横山町5-13八王子渋谷ビルB1
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-JR八王子駅　北口より徒歩6分
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電話番号：042-649-5584

■THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)阿佐ヶ谷店

住所：〒166-0004　東京都杉並区阿佐谷南3-37-12 コモンズビル6F
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-JR阿佐ヶ谷駅　南口より徒歩1分
-東京メトロ阿佐ヶ谷南駅より徒歩9分
電話番号：03-6276-9363

■THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)金沢店

住所：〒920-0941　石川県金沢市旭町2-7-29アムール・アサヒ1F
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-金沢駅 徒歩55分(金沢駅より車で15分)
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電話番号：090-2828-7771

■THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)日暮里店

住所 〒116-0013 東京都荒川区西日暮里3-6-15北條ビル4階
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-JR山手線『日暮里』駅東口から徒歩9分
-JR 山手線・京浜東北線『西日暮里』駅 徒歩1分
-『田端』駅南口から徒歩11分
-東京メトロ・千代田線『西日暮里』駅 徒歩1分
-日暮里舎人ライナー『西日暮里』駅 徒歩3分
電話番号：03-5832-9066

■THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)入谷・鶯谷店

住所 〒110-0004 東京都台東区下谷2ｰ19ｰ9
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-東京メトロ日比谷線入谷駅4番出口徒歩3分
-JR山手線鶯谷駅南口徒歩9分
-JR上野駅徒歩15分
電話番号：03-5808-9941

■THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)綾瀬店

住所 〒120-0005 東京都足立区綾瀬1-31-11 A-1ビル102号室
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-東京メトロ千代田線綾瀬駅西口徒歩2分
-東京メトロ北綾瀬駅出口５徒歩25分
-東京メトロ亀有駅南口を出て徒歩30分
電話番号：090-5744-6762

■THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)梅田店

住所 〒531-0075 大阪府大阪市北区大淀南１丁目３−１４　中島ビル旧館 4階
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-梅田駅徒歩10分
-大阪梅田駅徒歩10分
-大阪梅田駅徒歩10分
-大阪駅徒歩11分
電話番号：06-6136-5561

■THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)天神橋筋六丁目店

住所 〒530-0001　大阪市北区天神橋6丁目7番10号 GAZELLE RIO.6 3階
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-天神橋筋6丁目駅徒歩1分
電話番号：06-6949-9991

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