[食物繊維について]那覇真嘉比エリアパーソナルトレーナーが教える食物繊維について！

こんにちは^ ^

THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)沖縄那覇店です。

本日は食物繊維について解説していきたいと思います。

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食物繊維とは？

食物繊維は人間の消化酵素で消化されない食物中の難消化性成分の総体とされている栄養素です。

腸内の善玉菌の餌となり腸内環境も整えてくれます。又、脂質や糖、ナトリウムなどを吸着して排出する動きがあります。

その為、肥満、脂質異常症、糖尿病、高血圧などの生活習慣病の予防にも効果的です。

食物繊維は五大栄養素の次の六代栄養素に今なろうとしています。

消化管の酵素によって分解されるタンパク質や脂質、炭水化物とは異なり食物繊維は消化酵素に分解される事なく小腸を経て大腸に届けられます。

推奨量は女性18g以上、男性21g以上。

食物繊維は大きく2種類あります。

水に溶けず繊維状の不溶性食物繊維と水に溶けてドロドロとゲル状になる水溶性食物繊維があります。

不溶性食物繊維

不溶性食物繊維は水に溶けないので胃や腸で水分を吸収して膨らみます。その為、腸を刺激し腸の動きを活発にします。

便秘をしやすいときは不溶性食物繊維の摂取を心がける事をお勧めします。

摂取できる食品は、穀類、野菜、キノコ類、豆類、果物、海藻などです。

水溶性食物繊維

水溶性食物繊維は食べたものを体内でドロっとした粘り気のあるものに変化する動きがあります。

胃や腸内をゆっくり通過する為、腹持ちが良かったり血糖値を穏やかにしてくれる効果があります。

水溶性食物繊維を摂ることで太りにくくなるのでダイエットをされている方や減量中の方には凄くお勧めです！

摂取できる食品は昆布、わかめ、こんにゃく、果物、里芋、大麦、オーツ麦などです。

最後に

食物繊維について今回のブログはお話させて頂きました。

いかがでしたでしょうか？

通常の食事では食物繊維の過剰摂取は心配なく、むしろ日本人は食物繊維が不足気味な方が多いので意識して摂取してダイエットや減量を効率よく進めましょう。

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■THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)沖縄那覇店

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儀間敬全

パーソナルジム健康