THE PERSONAL GYM（ザ パーソナル ジム）天六店トレーナーが伝える！２月に旬を迎える【小松菜】について

皆さん、こんにちは！

THE PERSONAL GYM（ザ パーソナル ジム）天六店トレーナーの足立です！

皆さんは冬の野菜の中で、好きな野菜はありますか？私は「小松菜」が好きでよく食べています！

今回は、2月に旬を迎える食材:小松菜【効果効能やボディメイクレシピ】についてご紹介します😊

【効果効能】

・カリウム

→カリウムは、ナトリウムとともに細胞の浸透圧を正常に保つ働きのあるミネラルです。

高血圧やむくみの改善が期待できます！

カリウムは筋収縮に作用し、汗や尿と共に排出され、カリウムが不足すると足が攣る原因にもなります。

・カルシウム

→カルシウム含有量は、ほうれん草の3倍以上と言われています。カルシウム＝牛乳のイメージがあると思いますが、牛乳よりも含有量が多いです！カルシウムは骨や歯の形成に欠かせないミネラルです。

※過剰に摂取すると、腎臓結石や軟骨組織の石灰化を引き起こしたり、鉄、亜鉛、マグネシウムなど他の栄養素の吸収阻害を招いたりすることがありますので摂取量にはご注意ください⚠️

・鉄分

→鉄分は赤血球内にあるヘモグロビンの成分になり、酸素と結びついて全身に酸素を運ぶ働きがあります。

鉄分が不足すると、酸素の運搬が上手に行われず、めまいや立ちくらみ・頭痛や集中力の低下の原因にもなります。

又、小松菜に含まれる鉄分は「非ヘム鉄」に分類され、吸収率を高めるためにビタミンCと一緒に摂るのがおすすめです❗️

・Βカロテン（ベータカロテン）

→ βカロテンは体内でビタミンＡに変換して、皮膚や粘膜を丈夫にしたり、視力の維持や、がんの予防、免疫力の強化、アンチエイジングなど、健康を保つために重要な働きを担っています。吸収率を高めるために、油と一緒に摂るのがおすすめです❗️

【ボディメイクレシピ】

①小松菜の味噌汁

→小松菜の栄養素はもちろんのこと、豆腐からタンパク質、味噌から発酵食品も摂れるのがいいですね👍

｟材料｠

・小松菜：1束

・豆腐：1/2丁（お好みで）

・だし：500ml（昆布だしやかつおだし）

・味噌：大さじ2（お好みで調整）

・ねぎ:少々

｟作り方｠

1.材料の準備

→小松菜を洗い、3～4cmの長さに切ります。

（切ってから洗うとビタミン・ミネラルも流れてしまうので、洗ってから切りましょう👍）

→豆腐は一口大に切ります。

→ネギはお好みでみじん切りにします。

2.だしを取る

→鍋にだしを入れて、中火で温めます。

3.具材を煮る

→だしが温かくなったら、小松菜と豆腐を加え、小松菜がしんなりするまで、約2～3分煮ます。

4.味噌を溶かす

→火を弱めてから、味噌を少しずつ加え、よく溶かします。（煮立てないように注意⚠️）

5.盛り付け

→味が整ったら、お椀に盛ります。お好みでネギやごまをトッピングして完成です🥣

②鶏肉と小松菜のクリームパスタ🍝

→小松菜の栄養素はもちろん、三大栄養素をバランスよく摂れるのがいいですね👍

｟材料｠

・パスタ（スパゲッティなど）：160g

・鶏むね肉：200g

・小松菜：1束

・生クリーム：200ml

・にんにく：1片（みじん切り）

・オリーブオイル：大さじ1

・塩：適量

・こしょう：適量

・パルメザンチーズ：適量（お好みで）

｟作り方｠

1. 材料の下準備

→鶏むね肉は一口大に切り、塩とこしょうをふります。

→小松菜は根元を切り落とし、洗ってから3～4cmの長さに切ります。

2.パスタを茹でる

→大きな鍋にたっぷりの水を入れて沸かし、塩を加えます。パスタをパッケージの指示通りに茹でます🫕

3.鶏肉を炒める

→フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを加えて香りが立つまで炒めます。

→鶏むね肉を加えて、両面がしっかり焼き色がつくまで炒めます。

4.小松菜を加える

→鶏肉に火が通ったら、小松菜を加え、しんなりするまで炒めます。

5.クリームソースを作る

→フライパンに生クリームを加え、全体を混ぜ合わせます。適宜、塩とこしょうで味を調えます。

6.パスタを合わせる

→茹でたパスタをフライパンに加え、ソースとよく絡めます。必要に応じて、パスタのゆで汁を少し加えてクリーミーさを調整します。

7.仕上げ

→皿に盛り、お好みでパルメザンチーズを振りかけて完成です！

【お客様にメッセージ】

最後までブログを読んでいただきありがとうございます。

本日は、【小松菜】について記事を書かせていただきました。私自身、パーソナルトレーナーになってから色々な食材を知っていく中で、小松菜の栄養素を知ってからよく食べるようにしております。日常生活で不足しやすいビタミン・ミネラルが豊富に含まれているのでボディメイクされている方もされていない方も摂っていただけると幸いです。

前職での経験を活かし、生まれ育った大阪エリアにフィットネスを通じて貢献できること大変嬉しく思います。

お身体の目標達成はもちろんですが、「身体が変わり、人生が好転していく」その瞬間に立ち会うことができたら嬉しいです。

自己流のダイエットでは続かない方、正しいトレーニング方法が知りたい方、何から始めたら良いのかわからない方、是非私にお任せください！

皆さんにお会いできることを楽しみにしております。

THE PERSONAL GYM（ザパーソナルジム）の店舗情報は⬇︎⬇︎⬇︎

■THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)新宿御苑店

住所：東京都新宿区新宿2-8-3 AOIHOUSE SHINJUKU3F
アクセス
-東京メトロ丸ノ内線 新宿御苑前駅1番出口 徒歩1分
-東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅 徒歩15分
-新宿駅各線徒歩10分
電話番号：03-6384-2441

■THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)錦糸町店

住所：東京都墨田区太平2-5-4 サンライズビル4F
アクセス
-JR東日本錦糸町駅北口徒歩5分
-東京メトロ半蔵門線錦糸町駅3番4番出口徒歩5分
-東京メトロ半蔵門線押上(スカイツリー前)駅b1,b2出口から徒歩15分
電話番号：03-6658-4474

■THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)六本木店  

住所：東京都港区赤坂9-2-13 ninetytwo13 508
アクセス
-東京メトロ日比谷線・都営大江戸線六本木駅7番出口徒歩6分
-東京メトロ千代田線乃木坂駅1番出口徒歩6分
-赤坂駅7番出口徒歩8分
電話番号：03-6447-2213

■THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)麻布十番店

住所：東京都港区南麻布2-8-21 SNUG MINAMI-AZABU501
アクセス
-東京メトロ南北線・都営大江戸線麻布十番駅 1番出口徒歩8分
-東京メトロ南北線・都営三田線白金高輪駅 4番出口徒歩10分
電話番号：03-6435-3886

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住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-25-12 Santa Fe-1B
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-JR東日本吉祥寺駅北口徒歩4分
-JR東日本三鷹駅徒歩15分
電話番号：0422-27-5611

■THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)吉祥寺店

住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-25-12 Santa Fe-1B
アクセス
-JR東日本吉祥寺駅北口徒歩4分
-JR東日本三鷹駅徒歩15分
電話番号：0422-27-5611

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住所：東京都千代田区神田松永町11At第一ビル 6F
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-JR山手線・JR総武線・JR京浜東北・根岸線秋葉原駅中央北口徒歩2分
電話番号：03-6824-6320

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マクドナルド真嘉比古島店向かいの洋風な白い建物2階
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住所：〒114-0023　東京都三鷹市上連雀2丁目1番1号 WELINA 1F
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住所：〒192-0081　東京都八王子市横山町5-13八王子渋谷ビルB1
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電話番号：042-649-5584

■THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)阿佐ヶ谷店

住所：〒166-0004　東京都杉並区阿佐谷南3-37-12 コモンズビル6F
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-東京メトロ阿佐ヶ谷南駅より徒歩9分
電話番号：03-6276-9363

■THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)金沢店

住所：〒920-0941　石川県金沢市旭町2-7-29アムール・アサヒ1F
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電話番号：090-2828-7771

■THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)日暮里店

住所 〒116-0013 東京都荒川区西日暮里3-6-15北條ビル4階
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-JR 山手線・京浜東北線『西日暮里』駅 徒歩1分
-『田端』駅南口から徒歩11分
-東京メトロ・千代田線『西日暮里』駅 徒歩1分
-日暮里舎人ライナー『西日暮里』駅 徒歩3分
電話番号：03-5832-9066

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住所 〒110-0004 東京都台東区下谷2ｰ19ｰ9
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電話番号：03-5808-9941

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住所 〒120-0005 東京都足立区綾瀬1-31-11 A-1ビル102号室
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-東京メトロ亀有駅南口を出て徒歩30分
電話番号：090-5744-6762

■THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)梅田店

住所 〒531-0075 大阪府大阪市北区大淀南１丁目３−１４　中島ビル旧館 4階
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-梅田駅徒歩10分
-大阪梅田駅徒歩10分
-大阪梅田駅徒歩10分
-大阪駅徒歩11分
電話番号：coming soon

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足立翔

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