【正月太りしたらこれを見ろ！】どの肉を食べればいい？藤原直伝ダイエットメニューを紹介！！！

こんにちは！

THE PERSOANL GYM (ザ・パーソナルジム)麻布十番 ANNEX店トレーナーの藤原です。
皆さん、あけましておめでとうございます！
年末年始はどうお過ごしだったでしょうか？

私は、地元に帰省し、家族、親戚とご飯を食べ、お酒を飲みながら一緒に過ごしていました。

年末年始の暴飲暴食で体重が増えてしまった方もいらっしゃるんじゃないでしょうか？
なかなか年末年始は誘惑が多い時期なので、体重管理が難しいですよね。

そこで、今回は、どの肉を食べればダイエットに一番効果的なのか?
どの肉にどのような栄養があり、どんなメリットがあるのかを牛肉、豚肉。鶏肉を比較しながら、体重が増えてしまった方必見のダイエットメニューを紹介していこうと思います！

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牛・豚・鶏のカロリーは一体どのくらい？

牛肉、鶏肉、豚肉それぞれの部位ごとの栄養とカロリーを紹介していきます！

牛肉

タンパク質が豊富

牛肉には、多くのたんぱく質が含まれています。
このたんぱく質は、私たちの体を形成するためには、不可欠で、トレーニングしている人には、マスト栄養素の一つです！
また、たんぱく質は、20種類のアミノ酸で構成されていて、そのうちの人間の体では合成できないアミノ酸を「必須アミノ酸」と言います。
牛肉は、この必須アミノ酸をバランスよく含んでいるため、体づくりにはとても有効なんです！

貧血予防には牛肉！

貧血の方には、牛肉はとてもお勧めです！
牛肉には、赤血球を作り出すために必要な鉄分が多く含まれています。
さらに、ビタミンB12が多く含まれており、このビタミンは赤血球の生成をサポートしてくれる働きがあるため、貧血の方は、牛肉を積極的に食べるようにしましょう！

脂質には注意が必要！

牛肉には、多くの脂質が含まれています、この脂質は体を動かすための重要なエネルギー源ではありますが、摂りすぎには注意！！！
摂りすぎてしまうと、体重増加の原因になってしまいますので、脂質の少ない部位を選ぶことをおすすめします！

部位ごとのカロリー（100gあたり）

牛肩ロース・・・295kcal
牛サーロイン・・・313kcal
牛バラ肉・・・381kcal
牛もも肉・・・196kcal
牛ヒレ肉・・・177kcal

牛肉の部位でいうと、牛ヒレ肉が最もカロリーは低く、たんぱく質含有量も高いです。しかし、ヒレ肉は、ほかの部位よりも値段が高いため、日常的な食事にはお勧めしません。
僕が一番おすすめするのは、カロリーが低く、たんぱく質が高く、脂質も少ない牛もも肉です。

豚肉

豚肉は、一般的に脂質が多いと言われることが多いともいますが、実は豚肉にしかないメリットも多くあるんです。

ビタミンが豊富

牛肉や鶏肉にも、もちろんビタミンは多く含まれていますが、ビタミンB群の含まれている量は、群を抜いています。
特に、疲労回復に効果的なビタミンB1が豊富に含まれており、炭水化物などの糖質をエネルギーに変えて、疲労回復を促進してくれます。

代謝UP効果！

豚肉には、カルニチンという脂肪燃焼を助ける成分が含まれています。
また、たんぱく質も多く含まれているため、筋肉をつけながら、基礎代謝向上にもつながります！

部位ごとのカロリー（100gあたり）

豚肩ロース・・・237kcal
豚ロース・・・248kcal
豚バラ・・・366kcal
豚ヒレ・・・118kcal

この中で、最もおススメなのは、豚ヒレです。
豚ヒレは、まず部位の中で最も柔らかく、低脂肪でヘルシーです。
また、B1も他の部位よりも多く含まれているので、トレーニングしている方、ダイエット中の方にもとてもおススメです！

鶏肉

トレイニーの多くが食べているだろう鶏肉は、本当に筋肉にはいい食材なのか？

栄養吸収が良く、脂質が少ない！

鶏肉は、必須アミノ酸のバランスが良く、消化吸収率が95％。
ビタミンＡやＢ群をはじめ、多くのビタミンが詰まっています。
また、他の肉とは違い脂身である皮を取り除くことができるので、脂肪を大幅に減らせることができます！

鶏肉で安眠効果！？

鶏肉には、トリプトファンという必須アミノ酸を多く含んでいます。
この成分は、「幸せホルモン」と呼ばれるセロトニン、そして睡眠ホルモンのメラトニンの材料となるんです

部位ごとのカロリー（100gあたり）

鶏もも（皮あり）・・・190kcal
鶏もも（川なし）・・・113kcal
鶏むね（皮あり）・・・133kcal
鶏むね（皮なし）・・・105kcal
ささみ・・・98kcal

このなかで、おススメは、鶏むね肉、もしくはもも肉です。
この二つは、高たんぱくで栄養が豊富です。しかし、皮がついている分脂質が多くなるので、脂質が気になる方は皮を摂ることをおすすめします！

総合的にみると、やはり鶏肉のカロリーは群を抜いて低いです。
なおかつ、高タンパク質であるため、トレーニングしている人に好まれるんです！

藤原トレーナー直伝ダイエットメニュー！

カロリーが低く、たんぱく質の含有量の高い鶏むね肉ですが、加熱すると硬くなってしまうのが難点。
硬くなってしまい、パサパサになってしまうと食欲もわかないので今回は、ジューシーにかつ簡単に調理できる方法を紹介していきます！

茹でるのではなく、熱湯に漬け置きする

鶏むね肉は、熱湯の中でぐつぐつ茹でてしまうと、硬くなるので、僕のおすすめは熱湯に漬け置きする！です。
手順はとても簡単なので、手順を紹介していきます！

手順１
大きめの鍋に水を入れ、熱する
鍋が小さすぎてしまうと、鶏肉の温度でお湯の温度が低くなってしまうので、肉を入れてもかなり余裕があるぐらいの鍋を用意しましょう。

手順２
沸騰したら、火を止めて、肉を入れる。鍋に蓋をして、5，6時間放置。
以上です、じっくり低温で中まで熱を入れていくことによって、パサつきがなくなり、ジューシーに肉が仕上がります！
*食べる際には、火がしっかり入っているか確認してください。
不安な場合、レンジで少し加熱してもOKです。

藤原おススメレシピ

この作り方であれば、胸肉を色々な料理に使うことができます。
割いて、サラダの上にのせたり、好きな調味料、ソースなどをかけてそのまま食べるのもおすすめですが、私がおすすめするのは、梅肉と和えて食べるのがおすすめです！

私自身、梅が好きなのもあるんですが、梅には以下の効果が期待できます

1．消化促進
梅干しに含まれるクエン酸は、消化酵素の働きを助けてくれます。
私は、胸肉を一日400~500g食べるので、お腹の調子を整えるためにも梅を入れます

2．疲労回復
梅に含まれるクエン酸は、乳酸の蓄積を抑えてくれるので、トレーニングで体が疲れている方は、梅を入れてみるのもおすすめです！

まとめ

今回、牛、豚、鶏肉の紹介も踏まえながら、私のおすすめ調理法を紹介させていただきましたが、いかがでしたでしょうか？
普段食べているお肉も種類や部位を変えることによって、摂取カロリーはかなり抑えることができます。
また、今回紹介した、お湯に漬け置きする（茹でる）は、調理の際に油を使わないのでよりヘルシーに食べることができます。
今後もいろいろな食材の紹介もさせていただきますので、是非ご覧ください！

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興味のある方は、是非足を運んでみてください！

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THE PERSONAL GYM（ザパーソナルジム）の店舗情報は⬇︎⬇︎⬇︎

■THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)新宿御苑店

住所：東京都新宿区新宿2-8-3 AOIHOUSE SHINJUKU3F
アクセス
-東京メトロ丸ノ内線 新宿御苑前駅1番出口 徒歩1分
-東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅 徒歩15分
-新宿駅各線徒歩10分
電話番号：03-6384-2441

■THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)錦糸町店

住所：東京都墨田区太平2-5-4 サンライズビル4F
アクセス
-JR東日本錦糸町駅北口徒歩5分
-東京メトロ半蔵門線錦糸町駅3番4番出口徒歩5分
-東京メトロ半蔵門線押上(スカイツリー前)駅b1,b2出口から徒歩15分
電話番号：03-6658-4474

■THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)六本木店  

住所：東京都港区赤坂9-2-13 ninetytwo13 508
アクセス
-東京メトロ日比谷線・都営大江戸線六本木駅7番出口徒歩6分
-東京メトロ千代田線乃木坂駅1番出口徒歩6分
-赤坂駅7番出口徒歩8分
電話番号：03-6447-2213

■THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)麻布十番店

住所：東京都港区南麻布2-8-21 SNUG MINAMI-AZABU501
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-東京メトロ南北線・都営大江戸線麻布十番駅 1番出口徒歩8分
-東京メトロ南北線・都営三田線白金高輪駅 4番出口徒歩10分
電話番号：03-6435-3886

■THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)吉祥寺店

住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-25-12 Santa Fe-1B
アクセス
-JR東日本吉祥寺駅北口徒歩4分
-JR東日本三鷹駅徒歩15分
電話番号：0422-27-5611

◼︎THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)秋葉原店

住所：東京都千代田区神田松永町11At第一ビル 6F
アクセス
-東京メトロ日比谷線・つくばエクスプレス秋葉原駅A3出口徒歩1分
-JR山手線・JR総武線・JR京浜東北・根岸線秋葉原駅中央北口徒歩2分
電話番号：03-6824-6320

■THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)沖縄那覇店

住所：〒900-0005 沖縄県那覇市天久1丁目6-23 B号室
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-沖縄都市モノレール ゆいレールおもろまち駅西口から徒歩16分

■THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)三鷹店

住所：〒114-0023　東京都三鷹市上連雀2丁目1番1号 WELINA 1F
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-JR総武線・JR中央線三鷹駅南口徒歩3分

■THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)板橋店

住所：〒114-0023　東京都北区滝野川7丁目2番1号 谷端ハイツ202
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-JR埼京線板橋駅東口徒歩1分
-都営三田線新板橋駅徒歩3分
-都営三田線西巣鴨駅　徒歩4分

■THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)八王子店

住所：〒192-0081　東京都八王子市横山町5-13八王子渋谷ビルB1
アクセス
-JR八王子駅　北口より徒歩6分
-京王八王子駅　2番出口より徒歩7分
電話番号：042-649-5584

■THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)阿佐ヶ谷店

住所：〒166-0004　東京都杉並区阿佐谷南3-37-12 コモンズビル6F
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-JR阿佐ヶ谷駅　南口より徒歩1分
-東京メトロ阿佐ヶ谷南駅より徒歩9分
電話番号：03-6276-9363

■THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)金沢店

住所：〒920-0941　石川県金沢市旭町2-7-29アムール・アサヒ1F
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-金沢駅 徒歩55分(金沢駅より車で15分)
-北鉄バス『旭町』バス停　徒歩1分
電話番号：090-2828-7771

■THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)日暮里店

住所 〒116-0013 東京都荒川区西日暮里3-6-15北條ビル4階
アクセス
-JR山手線『日暮里』駅東口から徒歩9分
-JR 山手線・京浜東北線『西日暮里』駅 徒歩1分
-『田端』駅南口から徒歩11分
-東京メトロ・千代田線『西日暮里』駅 徒歩1分
-日暮里舎人ライナー『西日暮里』駅 徒歩3分
電話番号：03-5832-9066

■THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)入谷・鶯谷店

住所 〒110-0004 東京都台東区下谷2ｰ19ｰ9
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-東京メトロ日比谷線入谷駅4番出口徒歩3分
-JR山手線鶯谷駅南口徒歩9分
-JR上野駅徒歩15分
電話番号：03-5808-9941

■THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)綾瀬店

住所 〒120-0005 東京都足立区綾瀬1-31-11 A-1ビル102号室
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-東京メトロ千代田線綾瀬駅西口徒歩2分
-東京メトロ北綾瀬駅出口５徒歩25分
-東京メトロ亀有駅南口を出て徒歩30分
電話番号：090-5744-6762

■THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)梅田店

住所 〒531-0075 大阪府大阪市北区大淀南１丁目３−１４　中島ビル旧館 4階
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-梅田駅徒歩10分
-大阪梅田駅徒歩10分
-大阪梅田駅徒歩10分
-大阪駅徒歩11分
電話番号：06-6136-5561

■THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)天神橋筋六丁目店

住所 〒530-0001　大阪市北区天神橋6丁目7番10号 GAZELLE RIO.6 3階
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■THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)千葉駅前店

■THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)菊川店

住所〒130-0024 東京都墨田区菊川２丁目５−４ クレール菊川 2階
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-都営新宿線 菊川駅（A2出口）：徒歩約2分（約160メートル）
-都営新宿線・都営大江戸線 森下駅（A6出口）：徒歩約7分（約700メートル）
-東京メトロ半蔵門線・都営大江戸線 清澄白河駅（B2出口）：徒歩約10分（約850メートル）
電話番号： 03-5669-0226

■THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)板橋店 ANNEX

住所〒114-0023 東京都北区滝野川6丁目27-9 IW.CORT102
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-JR埼京線「板橋駅」東口より徒歩約7分 都営三田線「西巣鴨駅」A3出口より徒歩約9分
電話番号：03-5972-1444

■THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)武蔵小杉店

住所〒211-0005 神奈川県川崎市中原区新丸子町740 第2おかのビル
アクセス
-東急東横線 / 新丸子駅 徒歩2分、東急東横線 / 武蔵小杉駅 徒歩5分
電話番号：coming soon

■THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)名古屋栄店

住所〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄３丁目１ 広小路本町ビルディングB１
アクセス
-伏見駅（東山線・鶴舞線）8番出口から徒歩5分
-栄駅（名城線・東山線）8番出口から徒歩7分
-久屋大通駅（名城線）徒歩8分
電話番号：coming soon

■THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)あま市甚目寺店

住所〒490-1115 愛知県あま市坂牧大塚72-1 Mirei Bill -ミレイビル2F
アクセス
-地下鉄東山線 中村公園駅より車で12分
-名鉄津島線 甚目寺駅より車で8分
-地下鉄東山線 中村公園駅より名古屋市営バスで10分『東条』バス停 徒歩21分
電話番号：052-526-7746

■THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)　東麻布店

住所 〒106-0044　東京都港区東麻布2-27-6 財成麻布ビル 1F
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-東京メトロ南北線・都営大江戸線麻布十番駅6番出口徒歩5分、都営大江戸線赤羽橋駅中之橋口徒歩4分
電話番号 03-6230-8445

■THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)　日本橋店

住所 〒103-0027 東京都中央区日本橋3丁目3-17 3F
アクセス
-JR東京駅八重洲地下中央口(ヤエチカ)21番出口徒歩1分
-都営浅草線・東京メトロ東西線・銀座線 日本橋駅B3出口徒歩5分
-東京メトロ銀座線京橋駅8番出口徒歩6分
電話番号： 03-6262-1913

THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)　麻布十番店 ANNEX

住所 〒106-0045 東京都港区麻布十番３丁目２−７ リゾーム 201
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-東京メトロ南北線・都営大江戸線麻布十番駅 1番出口徒歩3分
電話番号：03-6435-3886

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藤原瑞生

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