【知れば変わる】THE PERSONAL GYM上野・入谷店トレーナー角江がお伝えするリバウンドをしない栄養知識

皆様こんにちは！
THE PERSONAL GYM 上野・入谷店 トレーナーの角江です！
皆様は体系を維持する上で食事ではなく栄養素として見たことはありますか？
ダイエットを成功させた上でもその後の食事で簡単に元の体に戻ってしまった原因としては
どの栄養素にどれくらいのカロリーがあるかをより理解する必要があります。

今回はそこをご紹介していきます！

※2026年1月1日より店舗名が上野入谷店に変更しております。

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①栄養摂取で重要な三大栄養素

三大栄養素とは主にエネルギーを作る・体を作る・ホルモンを作るもので分類されます。

①炭水化物（エネルギーを作る・体を作る）

②たんぱく質（エネルギーを作る・体を作る）

③脂質（ホルモンを作る・エネルギーを作る）

このように分けることが出来るのですが
ここで大事な所はそれぞれにエネルギーを作りだすことができることです。
エネルギーとはカロリーのことで1ｇ摂取するだけでカロリーは生じてきます。それぞれの1ｇあたりのカロリー量に関しては

①炭水化物　4kcal/g

②たんぱく質　4kcal/g

③脂質　9kcal/g

このようになり、脂質は炭水化物とたんぱく質の2倍以上のカロリーがあるのです！
炭水化物を100ｇ取れば400kcalですが脂質100ｇ取れば900kcalも取ることになります。（恐ろしい…）
世間では糖質（炭水化物）OFFの食品が増えていますが、気にしてほしいものは脂質なのです。

脂っこい肉やチーズ、お菓子などを食べると簡単に脂質100ｇは超えてしまうので
この機会に気にしてみてくださいね！

写真は極力脂質を控えたご飯です！
白米（炭水化物）胸肉（たんぱく質）卵（たんぱく質・脂質）納豆（たんぱく質・脂質）
一つの参考程度に！

②ビタミン・ミネラル

ビタミン・ミネラルは先ほどの三大栄養素に加えて大切な栄養素で五つを合わせて五大栄養素と言います。
ビタミン・ミネラルにはエネルギーにはなりませんがダイエットには大切です！
例えば、ビタミンB1　B2には糖質の代謝（エネルギーを効率よく変換）や筋肉の働きを正常に保ってくれる機能があります。カルシウムには骨を強くする（安全なトレーニングが出来る）機能やリンにはエネルギーの代謝（エネルギーの効率のいい利用）という効果があり体の機能を調整する・向上させる機能があります。

上記の五大栄養素を含んでいるものでおすすめの食品は卵になります！
卵はビタミンＣと食物繊維以外の栄養素を含んでいる食材で完全栄養食と呼ばれています！
たんぱく質や良質の脂質を多く含んでいるのでダイエットにはとても有効です！

オススメの調理は半熟ゆで卵です！
一番吸収率が良いと言われています。

まとめ

いかがでしたでしょうか。
食べ物にもそれぞれ役割があり、カロリーもそれぞれ違いがあるのがお分かりいただけたでしょうか。
今日これは食べ過ぎたからダメだな。今日はまだ食べれるからこれを食べれるなと判断ができれば
ダイエットの後も自分でコントロールしやすくなるので、食べ物の特徴やカロリーを覚えてリバウンドしないようにしましょう！

中島羅王

パーソナルジムパーソナルトレーナー食事