【抗酸化作用とは？活性酸素・筋トレとの関係を科学的に解説】

皆さんこんにちは！THE PERSONAL GYM（ザ・パーソナルジム）日本橋店トレーナーの山本心平（やまもとしんぺい）です！

乾燥と寒気が増してきましたね！東京駅の地下は暖かいので一度入ると抜け出せません。。

ところで皆様、「抗酸化」はご存知でしょうか？日頃耳にすることはあっても具体的にどのようなものか知らない方も多いと思います。

そこで今回は、知って損なし！『抗酸化作用とは？活性酸素・老化・筋トレとの関係』について解説していきます！

「お仕事で東京駅をご利用される方」や「東京駅・日本橋周辺でパーソナルジムを探している方」にも役立つ内容になっていますので、ぜひ最後までご覧ください！

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抗酸化作用とは、体内で発生する「酸化」を抑え、細胞や組織へのダメージを防ぐ働きを指します。呼吸によるエネルギー産生や運動などで活性酸素が発生しますが、過剰になると酸化ストレスとなって細胞に悪影響を与えます（活性酸素と酸化ストレスの基本）。ウィリー・オンラインライブラリー

活性酸素とは何か

活性酸素は反応性の高い酸素分子で、細胞成分と結合しやすい特徴があります。体内では正常な代謝でも生成されますが、外的要因や生活習慣によって増えることがあります。
酸化ストレスは活性酸素の産生と抗酸化防御のバランスが崩れた状態です。ウィリー・オンラインライブラリー

酸化ストレスが体に与える影響

酸化ストレスが続くと、以下のような影響が現れることが多くの研究で示されています。

• 細胞膜・DNA・タンパク質への損傷
• 老化の促進
• 動脈硬化や心血管疾患のリスク上昇
• 生活習慣病の進行
• 神経変性疾患や炎症の悪化

酸化ストレスは糖尿病やがん、神経疾患など多くの病態に関与すると考えられています。ウィリー・オンラインライブラリー+1

抗酸化物質の役割

抗酸化物質は活性酸素を中和することで酸化ストレスを緩和します。抗酸化システムは体内で作られる酵素系と、食事から摂取する栄養成分に分かれます。

体内で作られる抗酸化酵素

代表的な抗酸化酵素

• スーパーオキシドディスムターゼ（SOD）
• カタラーゼ
• グルタチオンペルオキシダーゼ

これらは活性酸素を分解する役割を持っていますが、加齢や慢性的なストレスで機能低下が起こります。ウィリー・オンラインライブラリー

食事から摂れる抗酸化栄養素

ビタミンC

水溶性の抗酸化物質で、活性酸素に直接作用します。
柑橘類、キウイ、赤ピーマンなどに豊富です。

ビタミンE

脂溶性の抗酸化物質で、細胞膜の酸化を抑えます。
ナッツ類や植物油に含まれます。

ポリフェノール

植物由来の抗酸化成分で炎症抑制作用も報告されています。
緑茶、コーヒー、ベリー類などが代表例です。

カロテノイド

β-カロテンやルテインなどのカロテノイドは、抗酸化作用と健康維持に寄与します。PubMed

抗酸化作用と筋トレ・運動の関係

運動では一時的に活性酸素が増えますが、これはミトコンドリア増加やシグナル伝達に関与する重要な刺激でもあります。このため「酸化ストレスを抑えれば良い」という単純な理解は適切ではありません。

サプリメントで抗酸化物質を大量に摂取すると、トレーニング後の適応が阻害される可能性も示唆されています。これは食品ベースでの摂取が基本になる理由です。

抗酸化作用を高める生活習慣

• 野菜・果物を継続的に摂取する
• 適切な睡眠を確保する
• 過度な飲酒・喫煙を控える
• 運動と休養のバランスを取る
• ストレス管理を行う

抗酸化作用は栄養だけでなく、生活全体のバランスで高まるものです。

まとめ

• 抗酸化作用は体の酸化ストレスを抑える仕組み
• 活性酸素は必要な反応もあるが、過剰は悪影響
• 抗酸化物質は体内酵素と食事で補う
• サプリメント過剰摂取は注意が必要
• 運動とのバランスを保つことが重要

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◆ 抗酸化作用に関する記事（参考リンク）

①Junji Terao. (2023)
『Revisiting carotenoids as dietary antioxidants for human health and disease prevention』
Food & Function, 14, 7799-7824.

主要なカロテノイド（β-カロテン、ルテイン、ゼアキサンチンなど）が、抗酸化物質として活性酸素を中和し健康促進や病気予防に関与する点を最新のデータで整理。
一部は光刺激や皮膚・網膜の酸化ストレスにも作用することが示されています。また、過剰摂取のリスクにも注意が必要です。PubMed

②『Free radicals and their impact on health and antioxidant defenses』 (2025)

活性酸素（フリーラジカル）と酸化ストレスのバランスが健康にどう影響するかを体系的に説明。過剰な酸化は心血管疾患や神経疾患、がんなど多くの病態に関与し、抗酸化防御が健康維持に必要であることを示す最新レビューです。Nature

③『A Comprehensive Review of Free Radicals, Oxidative Stress, and …』 (2024)

酸化ストレスの基礎から評価方法、酸化ストレス指標の解釈までを整理したレビュー。酸化ストレスの計測と抗酸化物質の関与を理解する際の理論的基盤を提供します。

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■THE PERSONAL GYM(ザ パーソナルジム)板橋店 ANNEX

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山本心平

THE PERSONAL GYM日本橋店トレーナーの山本心平と申します！

健康と愛情をモットーに、これまで培ってきた知識や経験を活かし、関わるすべての方の人生がより良い方向に進むよう全力でサポートしています。

トレーナーとして単に体を鍛えるだけでなく、心の部分にも寄り添いながら、一人ひとりに合った最適なアプローチを心がけています。

身体が変わることで生まれる自信や笑顔、そしてその先にある人生の好転を一緒に感じられることが、この仕事の一番のやりがいです。

誰にとっても「健康」と「前向きな変化」が当たり前になるような社会を目指して、日々精進しています。

パーソナルジムパーソナルトレーナー